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Elles ont du talent : La restauration collective au féminin

/ MERCREDI 9 NOVEMBRE DE 9H30 À 11H30

Objectif du concours : la valorisation des métiers des femmes dans la restauration collective, en mettant en avant le savoir-faire pratique et/ou artistique d’agent de restauration du sexe féminin exclusivement, et leur permettre ainsi d’accéder à des postes plus qualifiés et avec plus de responsabilités. Le jury sera exclusivement féminin. 14 candidates concourront en binôme composée d’agents de restauration. 


Chaque binôme devra réaliser une entrée et un dessert de son choix dans un temps imparti. Concours organisé par Restau ‘Co en partenariat avec le GOEES (Membre de Restau’Co, syndicat des employeurs de l’économie sociale).


Le premier prix a été décerné à l’équipe du CROUS de Poitiers : Marine ANDRAULT et Laetitia REMAZEILLES.
Le second prix a été décerné à l'équipe la CCAS avec Valérie ARNAUD et Sandrine SAVY
Le troisième prix a été décerné au Centre Hospitalier de Saumur, à Vanessa AUBOURG et Natacha JORION.


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